Pastry cook ( 面点师)

        在澳大利亚面点师的从业人数为26，400 （2004 年 2 月统计），所在行业包括特种食品零售商，面包房，超市，餐厅，饭店。平均周薪为税前600 元，收入水平应为中等偏下，面点师在2004 年11 月后成为澳大利亚紧缺移民职业范围。面点师的就业前景为良好，在过去5 年内增长缓慢，而且在全国范围内人员短缺，未来 10 年将有很强的增长势头。面点师从业的男女比例为 80.9% 比19.1% ，全职面点师占88.9% ，平均每周的工作时间为44.3 小时，高于所有行业的平均工作时间42 小时 / 周，面点师的失业率高于一般水平，面点师的职位空缺率一般，行业内工作变动提供了大约33% 的空缺职位，主要是原雇工变成雇主，62% 来自原工作人员转行。5% 来自新的职位增加。对于到澳大利亚的新移民来说，这是在澳洲立足的一个很好的起点。